San Miguel de Abona ist ein Reiseziel, in dem die Leidenschaft für Wein und Gastronomie in jeder Ecke lebendig ist.
Vom Besuch der historischen Weinkellereien bis zur Teilnahme an den lebhaften Festen und kulinarischen Veranstaltungen ist jedes Erlebnis ein Toast auf die reiche Wein- und Esskultur Teneriffas.
San Miguel de Abona ist nicht nur ein Ort mit reicher Geschichte und Kultur, sondern auch ein Paradies für Liebhaber der guten Küche. Der Bauernmarkt und die tiefe Verbundenheit der Gemeinde mit dem Land zeugen von einer kulinarischen Tradition, die lokale Produkte über alles andere stellt. Hier wird die typisch kanarische Küche zu einem wahren Ausdruck der Liebe zum Terroir und bietet dem Besucher ein authentisches, geschmacksintensives Erlebnis. Von frischem Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch und Fisch – die Zutaten eines jeden Gerichts erzählen die Geschichte einer Insel, die von der Sonne und dem atlantischen Klima gesegnet ist.
Informationen
Adresse: Pol. Ind. Las Chafiras – Calle de Miguel Hernández Gómez (Tenerife) | Siehe Karte
Web: mercadosanmigueldeabona.com
Fahrpläne: Mittwoch: von 16:00 bis 20:00 Uhr. Samstag und Sonntag: von 8:00 bis 14:00
Die Gastronomie von San Miguel de Abona ist ein Fest für die Sinne, bei dem jedes Gericht eine Geschichte von Tradition und Geschmack erzählt. Vom Aroma eines hausgemachten Eintopfs, Gulasch, Escaldón mit Gofio, Carne Fiesta oder Papas Arrugadas. Hochwertiges Fleisch vom Grill, der Geruch von Holz und Glut, wo jeder Bissen Sie in die Essenz dieses Landes entführt. Lassen Sie sich von der Frische von gegrilltem oder gebratenem Fisch, gedünstetem Tintenfisch, Napfschnecken und rotem Mojo mit Pfeffer oder grünem Mojo mit Koriander verführen.
In jedem Bissen werden Sie die gastronomische Seele von San Miguel de Abona entdecken, wo die Liebe zum Kochen und zur Familie zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verschmelzen.
San Miguel de Abona ist eine Fundgrube für Weinliebhaber, wo sich die Weinbautradition mit Landschaften von unbeschreiblicher Schönheit verbindet. Die reichhaltigen Böden und das idyllische Klima der Region haben den Anbau außergewöhnlicher Trauben begünstigt, die zu Weinen von nationalem und internationalem Renommee führen.
Diese Weinkellerei befindet sich im Herzen der historischen Stätte von San Miguel und ist in einem Herrenhaus aus dem Jahr 1790 untergebracht. Mit einer Eichenpresse aus dem Jahr 1822 stellt Altos de Trevejos Weine aus einheimischen Rebsorten aus der Zeit vor der Reblausplage her, die in Weinbergen in einer Höhe von 1.300 Metern über dem Meeresspiegel geerntet werden. Die Weine dieser Weinkellerei sind ein Spiegelbild von Tradition und Moderne.
Adresse: C. la Constitucion, 3, 38620 San Miguel, Santa Cruz de Tenerife | Siehe Karte
Web: altosdetrevejos.com
Seit seiner Gründung im Jahr 2014 setzt Vento auf eine direkte Beziehung zum Kunden und bietet qualitativ hochwertige Bioweine an. Seine gealterten Weine mit minimalen Eingriffen bringen die Essenz der Trauben und des Terroirs zum Ausdruck.
Adresse: C. el Pilon, 88, 38628 Las Zocas, Santa Cruz de Tenerife | Siehe Karte
Web: bodegavento.com
Als Pionier der Herkunftsbezeichnung Abona produziert LACASMI seit mehr als 30 Jahren Qualitätsweine. Die Vielfalt seiner Weinberge, die vom Meeresspiegel bis in Höhen von über 1.000 Metern reichen, ist der Schlüssel zur Einzigartigkeit seiner Weine.
Adresse: Carretera General del Sur, 5, 38620 San Miguel, Santa Cruz de Tenerife | Siehe Karte
Web: www.lacasmi.com
Im Oktober und November lädt diese Veranstaltung dazu ein, die exquisite lokale Gastronomie und die Weine der Region auf der Ruta de la Tapa zu entdecken. Es ist eine Gelegenheit, die kulinarische Kompetenz der Gemeinde in einer festlichen Atmosphäre zu feiern.
Am 30. Mai putzt sich San Miguel de Abona heraus, um seine kanarische Identität zu feiern. An diesem Tag wird das reiche kulturelle Erbe der Kanarischen Inseln gefeiert, darunter die Musik, die Traditionen und natürlich die Gastronomie.
Folklore und Traditionen werden in einer farbenfrohen Wallfahrt zu Ehren des Schutzpatrons der Gemeinde auf die Straße gebracht. Zwischen Liedern, Tänzen und Festwagen genießen die Teilnehmer das Festfleisch, den lokalen Wein und Papas arrugadas con mojo (runzelige Kartoffeln mit Mojo-Soße).
