San Miguel de Abona es un destino donde la pasión por el vino y la gastronomía se vive en cada rincón.
Desde las visitas a sus históricas bodegas hasta la participación en sus vibrantes fiestas y eventos culinarios, cada experiencia es un brindis por la rica cultura vitivinícola y culinaria de Tenerife.
San Miguel de Abona no es solo un lugar con una historia y cultura ricas, sino también un refugio para los amantes de la buena comida. El MERCADO DEL AGRICULTOR y la conexión profunda de la comunidad con la tierra son testigos de una tradición culinaria que valora el producto local sobre todas las cosas. Aquí, la comida típica canaria se convierte en una verdadera expresión de amor por el terruño, ofreciendo a los visitantes una experiencia auténtica y rica en sabores. Desde frutas y verduras frescas hasta carnes y pescados, los ingredientes de cada plato narran la historia de una isla bendecida por el sol y el clima atlántico.
Información
Dirección: Pol. Ind. Las Chafiras – Calle de Miguel Hernández Gómez (Tenerife) | Ver mapa
Web: mercadosanmigueldeabona.com
Horarios: Miércoles: de 16:00 a 20:00. Sábado y Domingo: de 8:00 a 14:00
La gastronomía de San Miguel de Abona es un festín para los sentidos, donde cada plato cuenta una historia de tradición y sabor. Desde el aroma de un puchero casero, el potaje, escaldón con gofio, la carne fiesta o las papas arrugadas. Carnes de calidad cocinadas en asadores, olor a leña y brasas, donde cada bocado te transportará a la esencia de esta tierra. Déjate seducir por la frescura del pescado a la plancha o frito, el pulpo guisado, las lapas y el mojo rojo con pimienta o el mojo verde de cilantro.
En cada bocado, descubrirás el alma gastronómica de San Miguel de Abona, donde el amor por la cocina y la familia se fusionan en una experiencia culinaria inolvidable.
San Miguel de Abona es un tesoro para los amantes del vino, donde la tradición vitivinícola se entrelaza con paisajes de indescriptible belleza. La riqueza de sus suelos y el clima idílico de la región han propiciado el cultivo de uvas excepcionales, que dan como resultado vinos de renombre nacional e internacional.
Ubicada en el corazón del Conjunto Histórico de San Miguel, esta bodega ocupa una casona de 1790. Con un lagar de tea de 1822, Altos de Trevejos elabora vinos a partir de variedades autóctonas prefiloxéricas, cosechadas en viñedos situados a 1.300 metros de altitud. Los vinos de esta bodega son un reflejo de la tradición y la modernidad.
Dirección: C. la Constitucion, 3, 38620 San Miguel, Santa Cruz de Tenerife | Ver mapa
Web: altosdetrevejos.com
Desde su creación en 2014, Vento ha apostado por una relación directa con el cliente, ofreciendo vinos ecológicos de gran calidad. Sus vinos de crianza, mínimamente intervenidos, expresan la esencia de sus uvas y su terroir.
Dirección: C. el Pilon, 88, 38628 Las Zocas, Santa Cruz de Tenerife | Ver mapa
Web: bodegavento.com
Como pionera en la Denominación de Origen Abona, LACASMI lleva más de 30 años produciendo vinos de alta calidad. La diversidad de sus viñedos, que se extienden desde el nivel del mar hasta altitudes superiores a los 1.000 metros, es clave en la singularidad de sus caldos.
Dirección: Carretera General del Sur, 5, 38620 San Miguel, Santa Cruz de Tenerife | Ver mapa
Web: www.lacasmi.com
En octubre y noviembre, este evento invita a descubrir la exquisita gastronomía local y los vinos de la región a través de la Ruta de la Tapa. Es una oportunidad para celebrar la maestría culinaria del municipio en un ambiente festivo.
El 30 de mayo, San Miguel de Abona se viste de fiesta para celebrar su identidad canaria. Este día se dedica a exaltar la rica herencia cultural de las Islas Canarias, incluyendo su música, sus tradiciones y, por supuesto, su gastronomía.
El folclore y las tradiciones toman las calles en una colorida romería que rinde homenaje al patrón del municipio. Entre cantos, bailes y carrozas, los asistentes disfrutan de la carne fiesta, el vino local y las papas arrugadas con mojo.
